去过新加坡的人，第一印象，是足够美，足够干净，也足够惊艳。而渐渐深入了解，在不同肤色 不同族群的人群中穿梭时。上周，新加坡的小贩文化被列入世界非物质文化遗产名录，本是为失业人士谋生而产生的饮食行当，在这里形成了一种有着独特风味的城市文化。迄今，新加坡的成熟的小贩岛已经有了120座，被不少明星以及领导人们称为必须去打卡的“情感联络站”。仅仅719 平方公里上，人均国内生产总值位居世界榜首，是世界航运中心，也是世界上最富裕的国家之一。全球造价最豪华之一的度假酒店，也在新加坡的滨海湾。2018年，大热的《摘金奇缘》里，那场著名的和好派对，让造价40亿英镑（350亿人民币）的滨海湾金沙酒店用流光溢彩照亮了这座城市的夜空。这个拥有最美机场和花园的地方，这个有着浓浓人情味的地方，这个犯罪率最低的地方，为什么都是新加坡？新加坡，是用闽南语对“Singapore”的直译，亦被叫做星洲，或者，星岛，狮城。大家都用弹丸之地来形容中国香港地区，可新加坡比香港还要小。所以当大家说起新加坡时，可以说是国家，也可以是城市。因为隔着柔佛海峡与马来西亚相邻，又和印度尼西亚隔海峡相望，经常有人们去旅行，计划着去完新加坡就去马来和印尼，可大多在这座狮城就被拽停了脚步。8座顶级的公园，4 家国立博物馆，包括圣淘沙在内的游玩胜地，滨海湾的购物天堂，还有全球瞩目的教育资源和90%以上的住房覆盖率。无一不让新加坡，成为一个让人向往的标杆和榜样之地。可当几百年前，中国帆船和葡萄牙战舰从港口经过时，谁会知道会有如今的模样。这颗星岛，一直就像大海中一颗亮闪闪的瑰宝，经历了风雨如晦的战争后，民族堡垒依然固若金汤。新加坡人文之多元，在全世界各个国家之中，都有过之而无不及。华人里最多的，是来自福建/潮汕/广府/客家，和海南的人们，他们从家乡一路南下，随后定居在这里，将传统文化，甚至饮食习惯和家乡美食带到这里，繁衍生根，至今。上世纪60年代刚刚“过番”之时，哪里有如今的高楼林立和富豪成群，当时的新加坡，四年前，梁智强导演的影片《我们的故事》上映后爆红，讲的就是新加坡这五十年里，小人物们既艰苦又暖心的生活经历，里面令人熟悉的闽南语系和马来语的交织，是当年60年代的主色调。这些“过番”的华人们，和本地马来人之间，该怎么融合？在影片最后，闽南人招弟和马来人奥斯曼合作推出豆花水配椰浆饭套餐，感染到了很多人，一旦文化之间开始互相理解， 生活也越来越好。到现在，多民族融合，仍然是这里最大的特色和耐以生存的根基。到处洋溢着印度风情的“小印度”，和当年很多华人们居住的牛车水，现在都保留着浓郁的民族特色，成为了新加坡游客来游玩和追溯的景点之一。以及，华人先辈们当年为了补充体力，而创造出的热气腾腾肉骨茶，也漂洋过海传到了世界各地。有人说，是新加坡人的集体危机感让经济发展产生了奇迹，成为亚洲四小龙。“成败不是从天降，生铁久炼也成钢，只要努力向前进，哪怕高山把路挡”。说是19世纪，一位来访的 Sri Vijayan 王子在这里看见了一头野兽，把它误认为一头狮子。如今想来，果然甚是贴切，像极了弹丸之地上，要做出改变的人们的壮志雄心。儿时初识新加坡，是令人闻之色变的鞭刑以及不能携带口香糖这般严苛的律法，殊不知，严格律法的另一面，是多元文化集合的自由和包容。这份藏在城市骨子里的人文关怀，让新加坡诞生了太多第一，太多奇迹。譬如，有谁能想到新加坡愿意把机场建成花园般的模样。樟宜机场，“全球最佳机场”的奖项，堪称航空届“奥斯卡”，它却硬是一口气拿了六年。花85亿建了个叫做“星耀樟宜”的地方，将瀑布/森林/迷宫统统搬进来。该如何形容这种奇迹机场。9000块独一无二的玻璃拼成的外观，阳光反射来，耀眼又绚丽。5层高的探索乐园，1.8米高的树篱迷宫，2.2万平米的绿化面积。还去什么市内，我觉得我在机场就可以拍满我的内存卡了。而实际上，能拍满内存卡的并不仅仅是机场，新加坡花园城市从来不是浪得虚名。新加坡市区内到处是大大小小，形形色色的花园，街道和建筑都保持整洁和美观。世界上最大的同类花园之一，滨海湾花园，也同样在这里。更不用提闻名遐迩的圣淘沙，小朋友会尖叫的动物园，以及国立博物馆里审美的情趣，和对未来的探索。在《联合早报》等多个机构的评比中，新加坡在亚洲最宜居的城市榜单上，总是遥遥领先。花园城市的背后，是对人们生活最深度和最长远的关怀。而刚刚申遗成功的小贩文化，给我们带来的是，一整个舌尖上的新加坡。走在新加坡的城市街道上，按下那个著名鱼尾狮不提，路边时常会有看到各类殖民时期的建筑。看到不同肤色/不同语言/不同信仰的人们微笑着交错而行。你看，世界上最贵的酒店之一，为什么选择在新加坡，似乎已经不言自明。造价350亿元的滨海湾金沙湾酒店，已经超出了我对金钱的概念和想象力，只看到它的独特造型，十年来就像滨海湾的一面旗帜。而让滨海金沙酒店彻底出圈的，则是空中这个57楼闻名于世的无边泳池。360度俯瞰新加坡全景，长150米，相当于三个标准奥运泳池。早在柯南《绀青之拳》里，新一和小兰所处的波光粼粼和高楼夜景，就是这里。也是让无数名流和大小网红们争相打卡的全球最高泳池。毕竟，有什么比趴在水里还能看到新加坡市中心全景，更让人心潮难平的瞬间呢？当然，让金沙湾酒店值得这350亿造价的，绝不仅仅只是这泳池。酒店的设计灵感来源于纸牌堆，55层纸牌以各具风格的形式堆叠成气势恢宏的三个支柱，顶楼这片“舟”，则是世界上最大的空中花园。让我们来更具象地形容一下，这个空中花园的面积，它大到可以容纳4辆A380大型客机，是的四辆。再更具象一点则是，这个横跨天际的花园长度，已经超过了埃菲尔铁塔的高度。不仅够大够美，这里建筑的每一细节都经得起推敲和考验。受限于沿海的地质构成，为了规避未来可能发生的沉陷风险，在滨海湾金沙建筑下，安置了 500 多个千斤顶，让整个建筑保持建筑落成时的平衡以及保障空中花园无边际泳池的安全。另外，这里还为环保和可持续，加入了很多其他不易察觉的建筑特征。包括利用雨水进行冷却的建筑环境体系，以及对自身运转进行回收利用以节约能耗的动力学电梯。包括滨海湾金沙酒店还在莲花形状的艺术科学博物馆收集雨水，并在整个酒店进行循环利用。实用美感加科学，这座全球最贵的酒店（之一）都考虑到了。而对于我们来说，另一个诱惑则是酒店的滨海湾的金沙购物中心。购物中心汇集了 300 多家名店旺铺和餐饮设施，汇聚了高档精品与国际前卫设计师大牌，RalphLauren、Cartier、Prada等国际大牌皆有，简直就是买买买的天堂。纵然像是一部深度玛丽苏，但还是用《摘金奇缘》里的这句话收个尾。 本文链接：https://www.youqo.com/post/3677.html
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